• Wise Taste

Daržovių troškinys su kokosų pienu ir avinžirniais

Updated: May 10, 2019


Aš troškinius galėčiau valgyti kiekvieną dieną ir man niekada nenusibostų, nes tiek daug įvairių daržovių, kruopų ir prieskonių turime! Šįkart dalinuosi vienu mėgstamiausių troškinių receptu su kokosų pienu. Nuostabaus skonio, o ir pagaminti neužtruksite labai ilgai. Taip pat galite pasitelkti fantaziją ir dėti daržoves bei prieskonius, kuriuos labiausiai mėgstate.




Jums reikės:


1 svogūno;

3 skiltelių česnako;

3 vidutinių bulvių;

1 šaukšto tarkuoto imbiero;

250 g virtų arba konservuotų avinžirnių;

1 brokolio galvos;

1 paprikos;

Šiek tiek aliejaus kepimui;

Šviežios kalendros lapelių;

1 šaukšto ciberžolės;

1 šaukštelio pankolių sėklų;

1 šaukštelio džiovinto baziliko;

Šiek kajeno ir juodų pipirų;

Druskos;

1 skardinės kokosų pieno.


Gaminimo būdas:


1. Bulves nuplauname ir supjaustome kubeliais. Dedame į puodą su verdančiu vandeniu (vandens reikia 1 litro);


2. Svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustome ir kepiname keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Papriką supjaustome kubeliais ir dedame į svogūnų keptuvę, supilame kokosų aliejų ir kepame dar 5 minutes;


3. Brokolius supjaustome ir kartu su išvirtais arba konservuotais avinžirniais dedame į puodą kur verda bulves. Bulves vienas reikėtų pavirti apie 5 minutes;


4. Į puodą supilame pakepintus svogūnus, česnakus, papriką ir kokosų pieną;


5. Sudedame visus prieskonius išskyrus kalendros lapus. Verdame dar apie 8 - 9 minutes.


6. Išvirta troškinį gardiname kalendros lapeliais. Galite dėti savo mėgstamus prieskonius ir daržoves :)


Skanaus!

  • wise_taste

© 2018 by Wise taste