• Wise Taste

Desertas stiklainiuke


Desertas - nugalėtojas! Rugsėjo pabaigoje teko proga sudalyvauti Sveikuolių Sąjungos organizuojamame sveiko maisto konkurse. Tiek nuostabių dalykų prisiragavome, daug idėjų prisirinkome ir dar pelnėme 2-ąją vietą! O šis nuostabus desertas - geriausio patiekalo nominaciją :) Receptu dalinuosi ir su Jumis.

Nuotrauka: Gintarė Grigėnaitė

Jums reikės


Pagrindui:


100 g migdolų;

100 g daigintų, nekepintų grikių arba grikių dribsnių;

7-8 datulių be kauliukų;

2 šaukštų kakavos miltelių;

2 šaukštų tirpinto kokosų aliejaus.


Kremui:


200 g anakardžių;

150 mililitrų migdolų pieno;

2 šaukštų medaus arba klevų sirupo;

2 šaukštų kokosų aliejaus.


Gaminimo būdas:


1. Migdolus ir anakardžius pamirkykite 8 - 10 valandų;

2. Išmirkytus migdolus nusausinkite ir dėkite į maisto trintuvą kartu su grikiais, datulėmis, kakava, kokosų aliejumi. Smulkinkite kol gausite lipnią masę, neturi būti visiškai skysta;

3. Gautą masę dėkite į pasirinktą indą, gali būti bet kokio dydžio stiklainiukas ar pyrago forma ant viršaus pilsime anakardžių kremą;

4. Nusausintus ir išdžiovintus anakardžius dedame į maisto trintuvą, supilame medų, pieną ir kokosų aliejų. Smulkiname iki vientisos kremo konsistencijos. Geriau, kad neliktų anakardžių gumulėllių;

5. Gautą kremą pilame ant migdolų masės ir dedame 2-3 valandos į šaldytuvą;

6. Desertą puošiame šokolado drožlėmis ar pasirinktomis uogomis.


Skanaus!


  • wise_taste

© 2018 by Wise taste