• Wise Taste

Galetė su obuoliais

Updated: Oct 13, 2019

Jums reikės:

Pagrindui:

200 g pilno grūdo speltos miltų;

100 g kambario temperatūros veganiško sviesto (puikiai tinka ir karvės pieno);

2 šaukštų nerafinuoto kokosų žiedų cukraus + 1 a.š. pabarstymui;

2 šaukštų šalto vandens.

Įdarui:

2 vidutinio dydžio obuolių;

2 a.š. cinamono;

2 šaukštų klevų sirupo;

1 šaukšto citrinos sulčių.

Gaminimas:

1. Sviestą supjaustykite nedideliais kubeliais ir sumaišykite su miltais. Rankomis arba šakute trinkite iki smulkių trupinių. Sudėkite cukrų ir išmaišykite. Supilkite vandenį ir išminkykite tešlą. Įvyniokite į maistinę plėvelę ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

2. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis;

3. Orkaitę įkaitintike iki 180 laipsnių.

4. Atšaldytą tešlą iškočiokite į maždaug 0,5 cm plonumo apskritimą (nesvarbu, jeigu bus nelabai lygus). Jį dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant jo sudėkite obuolius, paliekant maždaug 1,5- kraštą be įdaro. Obuolius apipilkite klevų sirupu ir apibarstykite cinamonu. Likusius užlenkite ir suspauskite. Visą galetę pabarstykite cukrumi, kad kepant susidarytų trašti plutelė;

5. Keptikite 180 laipsnių orkaitėje apie 35 mknutes kol gražiai apskrus.

Vietoj obuolių galite naudoti kriaušes, uogas ar kitus vaisius!

Skanaus!

  • wise_taste

© 2018 by Wise taste