• Wise Taste

Obuolių pyragas be pridėtinio cukraus

Updated: Aug 19, 2019

Neįsivaizduoju rudens be obuolių pyrago! O dar tas širdžiai malonus cinamono kvapas... Pyragas pranoks Jūsų lūkesčius, be pridėtinio cukraus, rafinuotų miltų, tikras rudeninis atradimas :)

Jums reikės

Tešlai:

2 šaukštų maltų linų sėmenų (arba dviejų kiaušinių);

2 stiklinių pilno grūdo kvietinių arba speltos miltų ir truputį minkymui;

2 šaukštų datulių pastos;

1 stiklinės augalinio pieno;

1,5 šaukšto tirpinto kokosų aliejaus;

Truputį druskos

Įdarui:

5-7 obuolių;

2 šaukštų cinamono;

1,5 šaukšto datulių pastos;

1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.

Gaminimo būdas:

1. Linų sėmenis sumaišykite su 5 šaukštais vandens ir palikite 15 minučių (galite naudoti 2 kiaušinius vietoj sėmenų); 2. Į gautą linų sėmenų masę dėkite kokosų aliejų, datulių pastą, miltus ir mašydami pilkite pieną. Viską sumaišykite iki vientisos masės ir gerai išminkykite. Jeigu reikia dėkite daugiau miltų; 3. Iškočiokite 2 tešlos blynus; 4. Sumaišykite visus įdaro ingredientus. Obuolius supjaustykite gabaliukais, o datulių pastos galite dėti ir daugiau jeigu patinka saldžiau; 4. Pasiruoškite kepimo skardą (naudojau apvalią 20cm skersmens). Dėkite vieną tešlos sluoksnį, tuomet įdarą, ant viršaus dėkite antrąją tešlos sluoksnį. 5. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių.

Skanaus!

2 comments
  • wise_taste

© 2018 by Wise taste