• Wise Taste

Perlinių kruopų troškinys su daržovėmis

Ar turime perlinių kruopų mėgėjų? 🧐 Dalinuosi savo mėgstamo troškinio receptu su perlinėmis kruopomis, lęšiais ir daržovėmis :)




Jums reikės (*4 asmenims) :


250g perlinių kruopų; 200g lęšių (išmirkytų ir išvirtų, tinka ir konservuoti ar garuose ruošti); 2 nedidelių svogūnų; 2 skiltelių česnako; 3 vidutinio dydžio morkų; 4 pomidorų; 1 šaukštelio ciberžolės; 1 šaukšto džiovinto baziliko; 1 šaukštas provanso žolelių. Druskos ir pipirų pagal skonį.


Gaminimas:


1. Perlines kruopas nuplauname (galima ir pamirkyti kelias valandas) ir išverdame.

2. Svogūnus kartu morkomis, česnakais ir svogūnais pakepiname keptuvėje;

3. Į perlines kruopas supilame pakepintus, svogūnus, morkas, česnakus, paruoštus lęšius ir troškiname apie 7 minutes nedideliame vandens kiekyje;

4. Pabaigoje sudedame prieskonius ir supjaustytus kubeliais pomidorus. Troškiname dar kelias minutes. Gardiname žaliomis petražolėmis :)


Nepamirškite lęšius virti nesūdytame vandenyje, kaip ir kitus ankštinius!


Skanaus :)

  • wise_taste

© 2018 by Wise taste