- Wise Taste
Trinta baravykų sriuba su kokosų grietinėle
Updated: Sep 7, 2019
Pati skaniausia sriuba - trinta baravykų, kurią gardiname kokosų pienu ir petražolėmis. Dabar pats metas ją virti kol grybų sezonas nepasibaigė :)

Jums reikės:
2 vidutinio dydžio svogūnų;
1 šaukšto kepimo aliejaus;
200 g baravykų;
4 nedidelių bulvių;
2 vidutinio dydžio morkų;
600 ml daržovių sultinio;
Saujos petražolių;
60 ml kokosų grietinėlės;
1 a. š. ciberžolės;
Druskos, pipirų (pagal skonį).
Gaminimas:
1. Sultinį užverdame ir sudedame smulkiai supjaustytas morkas, verdame apie 7 minutes kol paruošime kitus ingredientus.
2. Svogūnus nulupame, susmulkiname. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname svogūnus, kai svogūnai suminkštėja sudedame smulkiai supjaustytus baravykus. Kepame apie 5 minutes;
3. Apkeptus grybus su svogūnais sudedame į sultinį, sumetame supjaustytas bulves ir viską verdame 20 minučių. Suberiame smulkintas petražoles, prieskonius ir įpilame grietinėlę. Verdame apie 3 minutes kol sutirštės. Kai sriuba jau paruošta sutriname trintuvu ir tiekiame su smulkintomis petražolėmis.
Skanaus!