• Wise Taste

Varškės apkepas be glitimo

Koks Jūsų pats skaniausias varškės apkepas? Aš taip seniai jį buvau gaminusi, kad net pamiršau koks yra geras varškės apkepo skonis. Kadangi manų kruopų jau seniai nevalgau. Jos nėra nei skanios, nei maistingos tad nusprendžiau apkepą išsikepti su kitomis kruopomis ir bolivinė balanda šia puikiai tiko! O saldumui pakanka dviejų bananų :)




Puošti apkepą galite kaip Jums patinka. Puikiai tiks mėgstami riešutai, uogos, vaisiai, kokosų drožlės.




Jums reikės:


500 g varškės;

2 bananų;

50 g migdolų miltų;

80 g bolivinės balandos kruopų (sveriame prieš virimą);

50 g graikiško jogurto;

2 šaukštų aguonų;

Žiupsnio druskos;

Saujos mėgstamų uogų ir migdolų drožlių.



Gaminimas:


1. Bolivinę balandą išverdame (virimo instrukciją rasite ant pakuotės) ir jeigu lieka vandens nupilame, atvėsiname;


2. Orkaitę įjungiame ir įkaitiname iki 180 laipsnių;


3. Bananus sutriname su šakute , sudedame varškę dar kartą viską gerai pertriname. Sudedame migdolų miltus, aguonas, bolivinę balandą, druską ir jogurtą. Viską išmaišome iki vientisos masės;


4. Kepimo skardą ištepame aliejumi (naudojau apvalią 26 cm skersmens, bet puikiai tiks ir kitokios formos) ir sudedame masę, o ant viršaus sudedame uogas ir migdolų drožles. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes kol paviršius gražiai paruduos. Kepimas gali užtrukti ilgiau, jeigu naudosite aukštą kepimo formą. Apkepą atvėsiname ir tiekiame su mėgstamomis uogomis, uogienę ar jogurtu.



Skanaus!


  • wise_taste

© 2018 by Wise taste